糖炒栗子放久不能吃了可以用来做菜。
板栗鸡的做法：
1. 鸡腿洗干净剁成小块，胡萝卜土豆去皮切成块，板栗剥出备用
2. 锅中略多些油，将切成块的土豆放入略煎至表皮收紧
3. 盛出备用
4. 煎土豆剩下的油烧热，放入少许姜片和鸡腿块翻炒几下，投入胡萝卜一起继续翻炒；加入土豆板栗丁一起翻炒
5. 倒入2碗水刚没过鸡腿板栗，放入桂皮八角香叶，调入一点点盐，2小勺糖，料酒，美极鲜酱油，一点点老抽上色
6. 转小火煮至汤汁收干，再入少许鸡精提鲜即可
糖炒栗子放久了，栗子硬了，怎样做才能让它软
开水浸泡下，慢慢加热烘干。
微波炉打一下
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