能够溶解的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小、水的温度 、 液体是否被搅动等因素有关。
物质溶解于水，通常经过两个过程：一种是溶质分子（或离子）的扩散过程，这种过程为物理过程，需要吸收热量；
另一种是溶质分子（或离子）和溶剂（水）分子作用，形成溶剂（水合）分子（或水合离子）的过程，这种过程是化学过程，放出热量。当放出的热量大于吸收的热量时，溶液温度就会升高，如浓硫酸、氢氧化钠等。
扩展资料
注意
1、固体物质的溶解度是指在一定的温度下，某物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的克数，用字母s表示，其单位是“g／100g水”。在未注明的情况下，通常溶解度指的是物质在水里的溶解度。
2、气体的溶解度通常指的是该气体（其压强为1标准大气压）在一定温度时溶解在1体积水里的体积数。也常用“g／100g水”作单位（自然也可用体积）。
3、溶解度是指在一定的温度下，某物质在100克溶剂（通常是水）里达到饱和状态时所溶解的克数。
4、特别注意：溶解度的单位是克（或者是克／100克水）而不是没有单位。
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