餐饮房租6500，营业额每天平均1200可以做吗？

2025-03-10 12:38:59

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回答1：

一个字：死，二个字：等死！

两个方法：

1.每天只有1200的营业额，必须找3000以下的门面。

2.如果是转别人的铺，租金是6500，那只有想办法将营业额增加到3000才有得做。

任何行业都是二八定律，切莫见别人赚钱就蜂拥而至，须知，别人已有积累的红利，想想自己，你有什么优势做赢对手？

如果有百份之八十利润有得做，每天利润一千元，除去房租230左右，水电费50元，大约净赚700元。每个月有2万收入。

如果利润是对半的话，每天只有300元，等于两公婆工资。房租要保持不升，还有要保证顾客稳定。

每天1200的营业收入，毛利能有600左右，一个月毛利润18000，扣除租金6500，还有11500，最少3个人工，基本就是1万，剩余1500，最后还有水电，不谈前期投入，这个生意可以不做

年租金65000元，月租金5500元，月水电平均1000元，月营业额35000元吧，毛利润19200元-月开支6500元=12700元，再加上乱七八糟的开支1700元，月净利润在11000元，前提是不要请人，适合夫妻创业，做好思想准备，创业是辛苦的。

兄弟我在2013就做过，那个时候年租金60000，平均每天营业额1100左右，节假日有做到3000。但是去掉厨师和员工工资，基本在给房东和员工打工，还不如去上班。还有一个没有算，厨房设备座椅，装修投入几万，干一年可以赚回本钱。

光看租金6500，而且每天的营业额1200，租金有些偏高，还有其他很多刚需的成本。

去年我店对面有一个开中餐厅的，他的营业额每天也只有1000多元，而他的月租金只要3000多。做了不到半，已经做不下去了。

他的失败跟以前没做过餐饮有关。 餐饮这行业，外人看不出里面的门道。

因为自己不会做，请了一个师傅，月工资6000，自己当服务员，当帮手。

自己不会做，对师傅还得客气。师傅主要是负责炒菜，其他的事基本上不管。当老板的又是服务员，一天下来累的够呛。

师傅在炒菜用佐料方面，总是大手大脚，浪费不少。做过餐饮的人就知道，佐料年年在上涨，特别是花椒和辣椒。

据他跟我讲，每天佐料钱就要100块。

他店里没有安天然气，需要液化气罐，每天至少一罐气，现在一罐气的价格在95至100元。而且请的师傅也不懂得节约用气，炒完菜不知道关火。

他说除了师傅的工资，除了房租，除了其他的成本，一分钱都没剩下，而且自己两口子完全是白帮忙，所以干了不到半年，就转让。

转让也是亏着钱转让

当时他在对面也是转过来的，自己花了十来万装修，可以看出装的还是比较好。因为他没做过，什么都想把它搞好。加上安装抽油烟机，厨房一整套，前前后后总共投入了19万（包括一年的房租）。

年底了，以12万的价格转出去了。两口子自己白辛苦了半年，还倒亏十来万。如果是今年再转的话，可能八万都没人要。

再说说题主这个话题，自己会干餐饮，没请人，如果月租金6500，每天能卖上1200，还是完全可以干下去，毕竟提升的空间很大，要用心做，诚信为人，做出自己的信誉度，生意就会越来越好。

可以干

预估一个餐厅能否赚钱的基本计算方式：一个月的营业额毛利率（%）－固定成本（门店租金+水电费+人员工资）－其它杂费=净利润，所以，你给的两个数据（房租6500和每日营业额1200），无法给你准确答案。

本人经营快餐木桶饭，2015年房租2800月营业额7.5万左右，至2017年3000/月2018年3200/月，三年和同到期2018年5月之后每月4200以后每年递增10个点，2019年4620／月，去年月营业额能做到12万至13万，今年5月之后就要5080/月了，现在营业额保持3500至3800一天，做久了，真的再也不想开饭店了。

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