A、动物行为是一个运动、变化的动态过程，A正确．B、动物的先天性行为都是由体内的遗传物质决定的，学习行为是通过后天的学习和生活经验中获得的行为，B错误．C、动物行为是由适应生活环境产生的，对于动物个体的生存和种族延续有重要作用，C正确．D、动物行为是动物体的感觉器官、运动器官通过神经系统和激素的调节产生的，D正确．故选：B
