我今年三十岁，初中水平，我想报考大专，可以吗

可以的。

成人教育有别于普通全日制教学形式的教育形式，成人教育不限年龄，性别。通过这个教育过程，使社会成员中被视为成年的人增长能力、丰富知识、提高技术和专业资格，或使他们转向新的方向，在人的全面发展和参与社会经济、文化的均衡而独立发展两个方面，使他们的态度和行为得到改变。

成人继续教育学历有四种主要形式，分别是高等教育自学考试（自考）、网络教育（远程教育）、成人高考（学习形式有脱产，业余，函授）、开放大学（原广播电视大学现代远程开放教育）。

扩展资料：

成人教育的相关要求规定：

1、可免试入学的奥运会、世界杯赛和世界锦标赛的奥运项目前八名，非奥运项目前六名；亚运会、亚洲杯赛和亚洲锦标赛的奥运项目前六名，非奥运项目前三名；全运会、全国锦标赛和全国冠军赛的奥运项目前三名，非奥运项目冠军获得者。

2、农、林、水利、地质、矿业、公安、监所、测绘、远洋运输、社会福利等专业，在上线生源不足时可适当降分投档，降分幅度最多不超过20分。

3、学历教育包括本科、专科、中专和中学，非学历教育包括扫盲、农村实用技术培训、岗位培训、职业资格证书教育、“专业证书”教育和大学后继续教育等。

参考资料来源：百度百科-成人教育

关于自考报名，可以去那局当地的教育考试院或者大学继续教育中心，或者在社会上找有资质的培训机构都可以，然后根据自身的条件是报考本科还是专科。专业根据自己的爱好和以后的就业来选择。还要注意有些专业是不能自考，
可以报考大专，但是不能报考本科的。

你是打算读成人教育还是统招的大专？如果是统招的大专你还得回去再上个高中，不过考虑到你的年龄所以这个应该不是很现实。
成人教育的话有成考和自考之分，成考要参加成人高考，每年十月份考试，考上了就可以读业余制的大专，毕业学校会发给你成人大专的文凭。
自考的话就是你自己选好要考的专业，自己去交钱考试。
成考时间快一点，两年半到三年，自考的话因为你要一科一科自己考，最快一年半考完，慢的话就不好说了，不过自考省钱，一个专科考下来估计两三千左右吧。