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自酿的葡萄酒，好像没变成酒，没有那种香味，有种酸味，喝起来巨酸，就像醋一样，这个还能喝吗？
自酿的葡萄酒，好像没变成酒，没有那种香味，有种酸味，喝起来巨酸，就像醋一样，这个还能喝吗？
2025-03-18 02:16:53
推荐回答（1个）
回答1：
这是在发酵过程中没注意好密封创造厌氧环境，使得醋酸菌过量繁殖，把葡萄酒酿成葡萄醋了。
如果当醋喝，这个是可以喝的，没问题。
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