膳食纤维有什么好处与功效？

2024-10-28 08:16:35

推荐回答（5个）

回答1：

膳食纤维的主要成分是膳食中来自植物细胞壁的成分，包括纤维素、半纤维素和果胶。自然界中大约有上千种膳食纤维。虽然随着科技的发展，人们也可以通过人工合成的方式合成一些膳食纤维，但种类并不多。

膳食纤维不能被小肠中的酶类水解、难以被人体消化吸收，但膳食纤维可以被结肠菌群发酵，产生短链脂肪酸。同时膳食纤维可以提高饱腹感，在控制体重方面有一定作用。摄入膳食纤维也可以显著预防和缓解便秘症状，有益于肠道健康。

美国医学研究所及荷兰健康委员会认为，提高膳食纤维或提高膳食纤维食物的摄入量，能减少2型糖尿病的风险。有研究表明膳食纤维对结肠癌、乳腺癌有一定预防作用。正是因为膳食纤维对人体健康有如此重要的作用，所以它又被称为“第七大营养素”。

全谷物、豆类、水果、蔬菜及马铃薯是人们膳食纤维的主要来源，坚果和种子中的含量也很高。像海苔、玉米糁、燕麦片、葵花籽等，都是膳食纤维含量很高的食物。

我国成人膳食纤维建议摄入量为25~30g，并鼓励每日至少全天谷物的三分之一为全谷物食物，蔬菜水果摄入至少达到500g以上。

回答2：

作用
　　1、膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。
　　2、纤维素还可调节血糖，有助预防糖尿病。又可以减少消化过程对脂肪的吸收，从而降低血液中胆固醇、甘油三脂的水平，防治高血压、心脑血管疾病的作用。
3、膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。
　　功效
　　1、胆结石形成的原因是人体胆汁中有过量的胆固醇存在，而且胆汁酸的合成较少。而膳食纤维可以喝胆固醇结合，使得肠道中的胆固醇更多的排除体外，促进胆汁分泌胆汁酸，从而降低胆固醇含量，减少胆结石的发生。
　　2、膳食纤维容易使人产生饱腹感，从而减少其它食物的摄入量，膳食纤维还能使得人体摄入较少的热量，消耗体内的脂肪。膳食纤维就能很好的控制体重，预防瘦人变胖，帮助减肥者减肥。
　　糖尿病产生的原因是因为体内胰岛素的含量不足引起。而膳食纤维可以延长葡萄糖的吸收时间，改善血糖含量，阻碍血糖的上升，维持体内血糖的平衡，从而起到改善糖尿病的作用。

回答3：

膳食纤维又称为“第七营养素”，是不能被人体消化、吸收和利用的多糖类碳水化合物。
膳食纤维本身不能提供能量，也没有营养价值，但它却是平衡膳食结构必需的营养之一。
膳食纤维能排出身体与肌肤的毒素，防止肤色因毒素堆积而变得暗沉。食物来源，糙米、燕麦、水果、豆类、大白菜、红薯等。美丽提示，在吃含有膳食纤维的食物时，也要以均衡饮食为主要原则，不能排斥其他营养素的摄取。

回答4：

膳食纤维具有非常多的健康功效，尤其是对减肥，1增加饱腹感，延缓消化速度，2改善餐后血糖，减少脂肪堆积，3促进排便，缓解便秘，4减少脂肪和胆固醇的吸收，预防胆结石，5、改善肠道功能，降低肠癌风险

回答5：

膳食纤维属于糖类，它不能够被我们人体胃肠道消化分解，对人体健康具有非常重要的作用：
1、维护肠道健康，例如缓解便秘
2、调节血糖调节和预防 2 型糖尿病
3、增加饱腹感和调节体重
4、预防脂代谢紊乱
5、影响矿物质的吸收，例如，可溶性膳食纤维促进对钙、铁的吸收
6、预防肠癌、乳腺癌等癌症。

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