前言
家常菜就是要做出家人的味道,或是许他没有华丽的外表,或许他没有大厨的口感,但是只要家人爱吃那就是最好的菜。
材料
主料:土豆1个、青椒1个、西红柿1个;
辅料:油适量、盐适量、蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺
家常土豆片
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准备做菜所需的食材
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土豆去皮清洁干净,切成土豆片
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切好的土豆片,用水冲一下浸泡在清水中备用
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西红柿如图切块
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青椒切成块
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锅加热倒入食用油,下入青椒翻炒
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加入土豆片
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加入西红柿
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所以调料一起加半汤勺水搅拌均匀
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把调料汁倒入锅中
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翻炒均匀至熟就可以了
小贴士
1.土豆切片后泡入清水中是因为土豆放置会氧化变色
2.调料可根据自己口感做调适