氨基酸的英文符号有两种，一种是三个字母的，还有一种是一个字母的。比如甘氨酸，Gly或者G都可以，但是不是所有的氨基酸单字母简写都和三字母简写开头一样。
名
称
三字母符号
单字母符号
名
称
三字母符号
单字母符号
丙氨酸（alanine）
Ala
A
亮氨酸（leucine）
Leu
L
精氨酸（arginine）
Arg
R
赖氨酸(lysine)
Lys
K
天冬酰胺（asparagine）
Asn
N
甲硫氨酸（methionine）
Met
M
天冬氨酸（aspartic
acid）
Asp
D
笨丙氨酸（phenylalanine）
Phe
F
半胱氨酸（cysteine）
Cys
C
脯氨酸（proline）
Pro
P
谷氨酰胺（glutanine）
Gln
Q
丝胺酸（serine）
Ser
S
谷氨酸（glutamic
acid）
Glu
E
苏氨酸（threonine）
Thr
T
甘氨酸（Glicine）
Gly
G
色氨酸（tryptophan）
Trp
W
组氨酸（histidine）
His
H
酪氨酸（tyrosine）
Tyr
Y
异亮氨酸（isoleucine）
Ile
I
颉氨酸（valine）
Val
V
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