如何挑选西瓜

如何选择:看外形。先鉴别西瓜的备高衫皮色、蒂、脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹仿腔清晰，表皮有略不均匀的波浪纹；甜瓜的花梗和肚脐紧闭，略内缩，地上的瓜皮颜色变黄，是成熟的标志。听听声音。如果声音坚实清脆，如敲木板，发出“咚咚”或“咚咚”的声音，是未成熟的西瓜；如果声音很累很浑，那种类似鼓带震动发出的“噗噗”声，就是一个成熟瓜的重量。生瓜含水分较多，瓜身较重；成熟的瓜，因为果肉脆，组织疏松，重量比生瓜轻。如果瓜皮软黑，敲击声太重，瓜身太轻，甚至把瓜摇得闷闷的，就可能烂了，不适合吃。一些“黑心”商贩会过度使用催念模熟剂、激素或红色素，甚至注入糖精来增加甜度。一般这种西瓜皮上的条纹是不均匀的。切开后果肉特别亮，但是瓜子是白色的，吃在嘴里还是有香味。简介:西瓜是葫芦科西瓜的果实。西瓜在中国北方和南方都有种植。瓜为圆形或椭圆形，皮色为深绿色、绿色、白色或绿色，有蛇纹。果肉多汁香甜，呈浓红色、淡红色、黄色或白色。西瓜堪称“瓜中之王”，因为是汉代从西域传入的，所以被称为“西瓜”。西瓜香甜多汁，清凉解渴。这是仲夏的好水果。西瓜除脂肪和胆固醇外，还含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素C，是一种营养丰富、纯净安全的食品。这才是选西瓜的方法。

方法如下：

1、看瓜藤，挑选西瓜的时候，核旅看瓜藤是最基础的，虽然现在伍橡西瓜都是经过路途遥远的运输，在一定程度上，瓜藤会略显干燥，然而并不会出现枯干的情况，如果是出现枯干的情况，那就是储存的时间过长，导致了古藤都已经干枯了，所以在买西瓜时，没有瓜藤或者瓜藤完全干枯的情况就最好不要买。

2、看改橘凳瓜纹，已经成熟的西瓜瓜纹是会呈散开趋势的，而还没有成熟的西瓜，其瓜纹就会呈现出聚拢的状态，不过看瓜纹就得完全看自己的认知了，在西瓜界还有这么一句话，纹路聚，西瓜生，纹路开，西瓜熟。

3、看颜色，很多人在选西瓜时，都会选择一个全身嫩绿的西瓜，其实这样是不对的，买西瓜的时候，要选择有一坨黄色的西瓜，一般这坨黄色的就是好接触地面的部分，西瓜在生长过程中，总会有一部分是在地上，太阳照射不到，所以就会呈现出黄色，全身绿色反而有些不正常，所以全身绿的西瓜最好不要买。

一、看西瓜藤

挑选西瓜藤头粗壮青绿的为最好，因为瓜蒂越绿，瓜就越新鲜；另外，瓜藤是弯曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。

瓜蒂枯丛隐萎，很有可能是“早采瓜”，直瓜藤。

二、 看西瓜瓜脐和瓜蒂

西瓜脐部和瓜蒂部位凹陷较深，并且四周饱满的通常都是熟瓜。瓜脐圈越小西瓜越好的说法是不正确的哦！

三、 看西瓜纹路

好的西瓜表皮纹路粗大清晰、深浅分明、光泽鲜亮，并且纹路整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。

花纹杂乱的西瓜通常不够成熟，瓜内的筋也会比较多。

买回来的西瓜，每次切汁水流的到处都是。其实，只要一个根筷子，就可以把野凳西瓜切得又快颂郑旅又整齐，还不会乱流汁！

切 西 瓜 不 流汁

1、筷子从西瓜脐的部分插进。

2、插进七八厘米左右时，轻轻的转动几下，再拔出筷子。

3、刀顺着西瓜的纹路切开，这样切出来的西瓜不会爆裂不会流汁。

教你脊蔽芹如并运何挑选西樱毕瓜