隔夜的鸡蛋汤能喝吗

2024-11-14 09:15:31

推荐回答（5个）

回答1：

通常鸡蛋汤过夜之后不能喝，蛋白质会在接触空气后7小时完全变质。现在的夏天的鸡蛋汤隔夜后是不可以再食用的。已经变味了。
紫菜蛋花汤的做法：
原料：紫菜30克，鸡蛋4只，虾米50克，赫、味精少许，葱花5克，米酒30克，油50克，高汤1碗
做法：
1、紫菜洗净，浸软，用开水汆过，挤干水分待用。
2、鸡蛋打入碗中，加盐少许搅匀，虾米加酒浸泡10分钟。
3、起油锅，爆虾米后加汤、紫菜烧沸。
4、加盐、味精、葱花调味，倒入鸡蛋液搅匀即可。

回答2：

不能
鸡蛋汤过夜之后不能喝，蛋白质会在接触空气后7小时完全变质。现在的夏天的鸡蛋汤隔夜后是不可以再食用的。已经变味了。

回答3：

当然能喝。现在冬季温度低食物不容易变质。如果是高温湿热的南方，放冰箱冷藏过夜，第二天热开热透后再吃。

回答4：

不坏就可以喝的啊

回答5：

其实隔夜的饭菜都是不可以吃的，但是大部分人还是选择吃掉，因为浪费真的不好，隔夜的东西容易发生变质，必须要谨慎一点