为什么脂肪产热高于糖类是因为分子中碳氢比例高

为什么脂肪产热高于糖类是因为分子中碳氢比例高
2025-04-13 01:10:32
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回答1:

是的。
脂肪含C量是有机物中最高的
就好像CH4燃烧后放出的热量比C2H6少一样
根据糖类通过有氧呼吸生成能量和脂肪直接生成能量的过程
脂肪含C量高自然需要更多的氧气而放出更多的能量
所以等量的糖类与脂肪相比脂肪能量多