电水壶。它产生的热量完全被水吸收,理论上能量100%提供给水了。电磁炉要把低频交流电转换为较高频交流电,又再经电——磁——电——热的转换过程,其中大约有10%左右的热量被风扇带走。而发热的部位又在水壶的外壳,热量也不能完全被水吸收。
看功率吧,我觉得同等条件下是不是电磁炉沸点啊,还得加热水壶后才能加热水,电水壶就直接加热水了