1、栽培设施与生产季节 1.1栽培设施
秋季白辣椒须采取设施栽培,以便合理调控温光肥水,减少病害,延长采收时间,提高产量和品质。
几年来的实践表明,目前南方保护地栽培设施保温性能:日光温室﹥连栋大棚﹥8m单栋大棚﹥6m单栋大棚。另外,大棚面积大,保温效果好;多层覆盖保温效果好。衢州地区冬季极点低温达-4~-8℃,只有选好棚型、采取多层覆盖,才能确保生长后期免于冻害。
1.2 生产季节
7月15~20日播种,8月上中旬定植,采收期为9月下旬~12月中下旬。生长后期如采取多层覆盖,可延收至元旦、春节。
2、培育壮苗 2.1育苗准备
秋辣椒需采取大棚避雨育苗,以减少病害。667m2本田需种子20g左右,大约2500粒种子。穴盘一般选择50孔或32孔穴盘。需准备50孔穴盘50只或32孔穴盘80只。育苗基质一般选用商品基质。1000只穴盘需备基质4.5m3左右。
2.2种子处理
用55℃温水浸种15min,并不断搅拌,降至室温后持续浸种4h。捞起后沥干水,用高锰酸钾1000倍液浸种15min,洗净晾干表皮后播种。
2.3播种
每穴播1粒种子,播后盖蛭石0.5~1cm,浇透水,然后覆盖双层遮阳网保湿降温。
2.4 苗期管理
播后5d 左右出苗。出苗前要经常检查基质水份,如水份不足,要及时补水,保持湿润,以免影响出苗。70%种子出苗后揭除遮阳网。
秋季育苗温度高、光照强,晴天中午要盖2~3h遮阳网。浇水是秋季穴盘育苗一项重要工作。晴热天气,一天浇一次水。浇水宜在9~10时浇水,下午4时后不浇水,阴天不浇水或尽量少浇水,防止秧苗徒长。植株出现徒长时,用丁酰肼(B9)1000~1400ppm、多效唑(pp333)7~10ppm等喷雾,3~4d后再喷一次,可有效控制徒长。5~6叶后要酌情施肥,促进秧苗生长。秋季辣椒苗生长快,苗龄25~30d,叶片8~9张即可定植。
苗期病害主要有猝倒病、根腐病,害虫有蚜虫、白粉虱等。(见后)
3、定植 3.1整地作畦
选择地势高燥,排水良好,近2年未种过茄果类作物的田块。重茬地需进行土壤消毒。整地前667m2施腐熟有机肥2500~3000kg、过磷酸钙50kg、复合肥40kg(NPK15-15-15),然后深翻整畦。8m标准大棚筑5畦,畦宽80~90cm,沟宽50~60cm。整畦后畦面铺设双行滴灌带,并覆盖地膜。地膜以银黑双色地膜最好,可除草、降地温、避蚜。