电热水器加水开关一般都是往左拧的（或者说向逆时针旋转）。（仅代表大多数的电热水器，不同的热水器可能有所不同，建议详细看说明书。）
电热水器，是指以电作为能源进行加热的热水器，与燃气热水器、太阳能热水器相并列的三大热水器之一，电热水器按加热功率大小可分为储水式（又称容积式或储热式）、即热式、速热式（又称半储水式）三种。
普通速热式电热水器与双模电热水器虽然体积差不多，但内部结构却大相径庭，速热式电热水器与储水式电热水器比仅仅是体积较小，功率更大。
在加热速度上速热式电热水器确实比储水式电热水器更快，但它在春季、秋季都不能达到即热，还要预热，即需要等待，而双模电热水器在春、夏、秋三个季节可用即热模式，即开即热。
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