关于选择西点蛋糕烘焙培训的地方，我建议你选择，那种正规的 专业的学校。
第一考察品牌，是否是靠得住的大品牌，毕竟技术类还是以线下在校学习为主，如果你是0基础起步的话，学习时间也不是几天就学会的，还是要看学校是否靠得住，比如我们既是上市企业又上过央视推荐。
第二考察师资力量，正所谓师傅领进门，所以一个好的师傅对你的学技非常重要，对你以后的习惯养成也非常关键。
第三考察教学产品，可以给你随时参观的，你一看就知道产品过硬的，眼见为实，产品好不好，还是一眼可以看出来的。
当然还有其他的附加条件，例如校园环境啊，服务态度啊等等...综合以上这些条件，你实地考察一番就可以做决定了，当然，我们也欢迎你！
建议去找一个专业的培训学校，学习时间要结合自己的实际情况来定，学技术也是需要一个过程的，不能太心急，可以先去专业院校实地考察下。
长的有1-3年的，短的有1,2个月的，判断学校的好坏可以从品牌，师资，教学水平，环境等方面考虑
一般的有基础的话三个月就是可以的
长期短期都有的，主要看自己需求
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