食材清单
小海鲜500克 盐3克
鸡精3克 蚝油15克
花雕酒5克 海鲜辣卤汁20克
糖15克 水80克
青红椒圈15克 红油20克
顶香汁20克
烹饪步骤
步骤1
准备好味斗，电子秤，各种调味料
步骤2
焯水，其时放水里煮就可以了
步骤3
没有更好的图片，海鲜焯水焯熟。放凉，备用。
步骤4
不知道怎么样发视频啦……最重要的一步。按照比例调好料汁，浓稠度可以自己调整。
步骤5
把青红椒添到捞汁上，然后去腌泡海鲜。当然也可以最后放红油，青红椒
步骤6
接下来，就是腌泡海鲜。注意料汁的高度，注意时常翻动。
步骤7
加了红油的就是这个样子
步骤8
做罐装的，就是这个形式。
步骤9
也可以常见的是这种形式。外卖盒形式的。
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