大闸蟹营养价值很高，所以很多人都还是喜欢吃大闸蟹的，有的人会特别关注大闸蟹的价格，但是对于大闸蟹大家最关心的还是螃蟹的吃法。那么，阳澄湖大闸蟹今日开捕，吃大闸蟹有哪些注意事项？
注意吃腿上的肉
人们一般吃大闸蟹都不会吃腿上的肉，其实，螃蟹腿上的肉还是特别好吃的，不只是壳里面的肉，腿上的肉更加美味鲜美。所以以后吃螃蟹的时候，一定要记得把腿上的肉吃了噢。而且吃螃蟹要先把壳去掉，把不能吃的都扔掉，然后留下可以吃的肉。第一次剥开螃蟹可能会觉得有些失望，因为螃蟹的肉真的是太少了。但是不要忘了，螃蟹肉虽然少，但是营养价值却一点也不少。
选择正确吃法
很多人都会去选择吃大闸蟹，但是大闸蟹的吃法都不一样，每个人都有自己的吃法，甚至有的人觉得只要吃到肉就是正确的吃法，所以不会更分的去讲究大闸蟹的吃法。很多人都觉得螃蟹没有吃的，只有壳，所以觉得很浪费，其实是他们不知道螃蟹的正确吃法。
物尽所值
很多人觉得吃大闸蟹是一种奢侈，只是有钱人的形式而已。其实不是的，大闸蟹的营养价值很高，所以才会有很多人去吃，但是也要注意大闸蟹的挑选，因为有的不会挑选大闸蟹也会形成这种偏见。如果选得好的大闸蟹，觉得觉得物尽所值，不会觉得是一种奢华，而是一种生活。
如果能够在忙碌的工作中抽点时间享受一下生活，也是其乐融融呢。
最主要的是不要被扎到，因为大闸蟹的鳌很硬。
螃蟹比较寒凉，体寒人不宜多吃，吃海鲜也不能喝果汁，会冲突
大闸蟹的时候最应该注意的事项应该就是不要吃太多。
一般来说，体质偏寒的人，尽量不要吃太多的大闸蟹。
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