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淮山和山药有什么区别，哪个好，干的和新鲜的有什么区别，哪个好？
淮山和山药有什么区别，哪个好，干的和新鲜的有什么区别，哪个好？
2025-04-03 10:34:55
推荐回答（2个）
回答1：
淮山和山药是一回事，但淮山和怀山药不一回事，只有产自河南焦作的山药才叫怀山药。怀山药是山药中药效最好的。
回答2：
淮山就是山药，干的和新鲜的就是口感不一样而已，如果是做菜吃，新鲜的好，如果是做药膳，干的好
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