各地有哪些值得强烈推荐的美食？

通海的凉糕可以算得上一绝了。用糯米制成的凉糕本来没什么特别，但加上蜜饯、红糖水、芝麻等辅料就变得爽滑可口了。虽是春天，却有几分暑意，吃上一块冰冰凉凉、带有蜜饯清甜香味和芝麻香的凉糕，感觉整个人都清新起来。

嗯，我推荐我们梧州的纸包鸡，纸包鸡已有70多年历史，是梧州的一道特色菜。纸包鸡采用纯正的三黄鸡，再加入辅料，采用隔纸炸的独特烹饪法，从而保留了鸡肉的鲜味和原汁原味，纸包鸡颜色金黄，口感很好，入口甘甜，也很香，是一道很美味的菜肴，值得试试。

印象最深的是刀削面。七八年由成都调到绵阳工作后，位于城中心的＂山西面馆＂。我常在工作之余去吃一份，四川省解放初的领导班子由来自山西老区的干部担任，而绵阳同样如此，为了照顾众多的山西干部及家属，饮食公司特地设立了上图所示的＂山西面馆，就是山西人特别爱吃那口的＂刀削面＂，但是，那时的刀削面做法与现在相比有不同之处，那时的做法是刀削面下到锅后翻煮二滚捞出过凉水，热锅下油放入新鲜猪肝和酱油，加入波菜后倒入刀削面，起锅装盘。

红焖羊肉起源于河南新乡，其主要原料是羊肉，主要烹饪工艺是焖。成品肉嫩、味鲜、汤醇、价廉，深受广大食客喜爱。红焖羊肉作为美食中的精品，其营养价值及健身功能不言而喻。

我认为山西确实是一个充满美味食物的大城市。山西每个直辖市都有特别著名的美味食品。如果你路过山西，你必须停下来吃几次正宗的山西料理，并且爱上这个城市，因为那里有几样美味的食物。说到山西，我想第一个美味的食物是夏县的水煎包。我曾经路过山西省夏县，吃早餐，我认为这是我吃过的最好的“馅饼”。夏县的煎包是金黄色的，酥脆的，有少许油和芝麻油的味道。又吃了一份牛肉馅，肉很嫩，能闻到一股淡淡的葱花味。这个烧饼和肉不同于肉和面包，它不是我们平时吃的山西白面包，起初我并不感到惊奇，但是我吃得越多，尝起来越好，我就越上瘾。