谁都知道,有效的运动,离不开有效的“吃”。
可是,终究要如何吃得有效呢?仅仅有一份健康的食谱当然是不够的。
重要的,还要知道,运动前后,什么时候吃,吃多少。
不同类型的运功,不同时间做运动,也有差别。
这次,我们没有采访饮食专家,我们选择几位著名的专业运动员,来讲讲运功前后,吃,到底有什么讲究。
成耀东:原申花队员,现任中超球队主教练,无论身为球员还是教练,对运动饮食深有体会。
如果你选择的运动是
跑步、踢球类
成耀东建议:“职业运动员的饮食更严谨,比如,在赛前两天一般是不吃牛肉、不喝碳酸饮料、甚至有气的汽水……但是作为普通人,将运动作为锻炼身体或者减肥的工具,有些原则也得遵循,毕竟运动是双刃剑……”
清晨运动
原则:根据个人喜好,可以空腹运动,但是要适当补充些有糖分的健康饮品,运动后30分钟进食。
提供选择:可以喝些饮品,如牛奶、果汁、甜豆浆等补充水分,又有饱足感;加片含纤维丰富的饼干或面包也可以。
下午运动(一般不建议在中午12点左右运动,午后3-6点是人体最佳接受运动时间)
原则:在运动前3小时完成午餐,可以补充一个水果,或者运动饮料。
提供选择:米饭等含碳水化合物的食物,能使你运动时精力充沛。如果做的是肌力训练,则应多吃含蛋白质的食物,如海鲜或低脂酸奶,能帮助肌肉组织生长。
晚间运动
原则:如果是饭后运动,要1小时后,但是容易感到疲劳,因为肌肉活动需要富含氧的血液,而此时血液都流往消化道了。
晚餐后3小时再做运动比较好。可以在运动后适度补水,但不要再大量补充食品,以免影响消化及睡眠。
另外,不建议在晚间10点后做此类运动,神经过于兴奋,机体疲劳,会很难入睡。
提供选择:晚饭可选谷物类、水果、淀粉类蔬菜等能维持体力又不致发胖的食物。但饭量应控制。如果晚餐吃得很少或没吃,可以补充一点葡萄干、麦片等,或者是酸奶、一小片低脂面包。
林敏:亚洲体适能瑜伽陪训师,曾在两年前著书《瑜伽与饮食》。
如果你选择的运动是
瑜伽、普拉提类
林敏建议:如果瑜伽的饮食都可以写本书,可见当中奥妙不浅,简而言之,无论何时———晨间、午后还是晚间做瑜伽,请记着:要空腹。
原则:空腹,最多有“两块饼干”的量,如果已经吃了饭,最好在3个小时再做瑜伽。
提供选择:瑜伽后,不适合吃油腻的食物。做瑜伽时若是感觉很饿,可以吃一根香蕉。
乐靖宜:奥运会游泳冠军,专项是自由泳。
如果你选择的运动是
游泳
乐靖宜建议:“游泳之后,随时可以吃东西……因为从泳池出来,洗澡、更衣一系列做好,起码30分钟,所以我说游泳后就可以吃饭了,而且,游好后,仿佛一辈子没吃过东西那么饿呢……”
原则:空腹下水,但不能觉得饿!最多有一两食物在胃里。太饿游泳会头晕,太饱游泳会恶心……
提供选择:一个白水煮鸡蛋,一根香蕉,几块易消化的饼干……
运动量与饮食……
运动量少于1小时———原则:不需要额外补充食物,但要补充水分。
推荐:每15分钟喝150~300毫升水。
运动量在1~3小时———原则:这是中等量的运动,最好及时给身体补充糖分以免出现低血糖。
推荐:可以补充含糖饮料,如运动饮料。或者喝白水,但要备有能够让糖分快速被吸收的食品,如果酱夹心饼干、水果干、谷物营养棒、果冻。
运动量超过3小时———原则:较长时间的运动,需要准备大量的水以及能提供慢糖的食物(即糖分消耗较慢,逐步释放热量的食物)。
推荐:每小时补充0.5升水,以及小黄油饼干、杏仁糕、甜乳制品、新鲜水果等含慢糖的食物。
【香蕉对身体的几大奇效】
香蕉是热带水果中的“平民”,价格便宜又香甜可口,是百姓水果盘中的“常客”,香蕉还有哪些功效你了解吗?今天,我们一起来听听营养师的说法。
运动场上,特别是一些“耗时”的体育竞赛,如网球赛等,时而看到选手在小休时,剥香蕉来吃,是为填饱肚子,还是补充精力?
运动时,不适合吃太饱,半途吃香蕉,主要目的是补足身体迅速流失的能量。
营养师说,足球、网球运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。
香蕉属于高钾食品,钾离子可强化肌力及肌耐力,因此特别受运动员的喜爱。
香蕉有助降低血压
营养师说,钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。
很多母亲喜欢在孩子便秘时,给孩子吃香蕉,这也绝对正确。营养师说,香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。 并非人人适宜吃
香蕉营养价值高,但是并非人人适宜吃。营养师说,香蕉含钾高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,都不适合多吃,建议这些病人如果每天吃香蕉的话,以半条为限。此外,香蕉糖分高,净重约100克左右的卡路里约87千卡,患糖尿病者也必须多注意吸取的分量不能多。
最好就是不要吃一些高热量和油腻的的食物,以鲜水果,饼干,像香蕉,葡萄糖之类的为主。
最好不要喝太多水,你可以吃到六成饱左右,一定要吃后在等大于45分钟再进行运动。
也可以运动后再吃一些刚热量的东西,能补充体力。
其实重要的不是吃什么,而是坚持运动,只有这洋在一段时间后你就会发现身体会慢慢适应,在那时你就可以清楚的知道那个掌握的度,并跟着感觉走就会越来越好。这可是我运动五六年的体会心得。
最后希望你身体健康。
分时间段。
清晨运动少量糖分饮料;
下午、或晚间注意补水。
饭后最少30分钟再运动。
牛奶