不锈钢锅底为什么容易生黑灰?

2025-03-25 23:16:52
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回答1:

不修钢导热性较差,如锅底太薄加上用旺火就容易产生局部过热烧黑.不锈钢锅最好选复合底的或尽量选底厚点的.你那样的锅煮时火放小点会有所改善,一般烧水就不会,煮东西只好勤搅拌,根本得换.

回答2:

那是碳