冰箱并不是万能箱，储存食物都是有一定保质期的，时间久了不仅营养价值大打折扣，同时产生的噬冷微生物对有损人体健康。绿叶菜、瓜果类蔬菜可短时冷藏，储存时间视新鲜状况而定，最好不要超过3天。速冻类食品，如饺子、包子、汤圆、馄饨等，最好在一两个月内吃完。鱼、虾、鳖、贝等海鲜，一般能达半年左右，最好在3个月内食用鸡、鸭、鹅、鸽等禽肉。
