特仑苏纯牛奶有疑乳块是不是变质了？

结块的纯牛奶，是不是变质，能不能喝得看具体情况。

没有变质，能喝的情况：

纯牛奶若是仅仅是由于低温、酶活性等引起的蛋白质变性沉淀，而没有出现变味、变色，这种纯牛奶虽然营养价值有所降低，但仍旧能食用，对健康影响不大。

变质不能喝的情况：

纯牛奶出现结块还有一种可能就是感染的菌类，或者过期了，其中的蛋白质出现变质，会出现严重的酸性刺鼻味，有的甚至还会出现牛奶颜色变化，这种牛奶不能喝。
如果买到的牛奶，有问题的话，那么你可以向工商局投诉。
工商局投诉需满足以下条件：

出现以下情况下可以打工商局投诉电话：

1.当您的权益受到侵害，被投诉方属于工商行政管理部门管辖时；

2.当您在消费过程中，当您的合法权益受到侵害时；

3.当您发现假冒伪劣商品及制售假冒伪劣商品的时请您拨打12315投诉电话，我们将帮助您调解纠纷；如发现经济违法违规行为，我们将依法查处。

以工商局投诉商家流程为例：

一、可以要求卖家提供卖家资料，否则可以投诉或起诉淘宝。

二、根据《工商行政管理部门处理消费者投诉办法》，工商部门受理投诉的流程如下：

1、消费者投含源诉：消费者通过信函、传真、电子邮件或前往工商部门等形式向工商行政管理部门投诉，说明投诉事项和理由；

2、工商部门受理投诉：如消费者投诉事项符合要求，则工商行政管理部门工作人员在七个工作日之内受理投诉并记录相关信息；

3、在六十日内，消费者当事人同意调解的，工商行政管理部门进行组织调解，并告知当事人调解的时间、地点、调解人员等，当事人双方达成调解后，工商行政管理部门制作调解书并归档。

三、根据《消费者权益保护法》第四十四条规定：

消费者通过网络交易平台购买商品或者接受服务，其合法权益受到损害的，可以向销售者或者服务者要求赔偿。

网络交易平台提供者不能提供销售者或者服务者的真实名称、地址谈李态和有效联系方式的，消费者也可以向网络交易平台提供者要求赔偿；网络交易平台提供者作出更有利于消费者的承诺的，应当履行承诺。网络交易平台提供者赔偿后，有权向销售者或者服务者追偿。

特仑苏纯牛奶内如果是有凝乳块，那一般说明纯牛奶内的蛋白质发生变性凝固，牛奶中一些成分发生了变化，说明存在变质了。纯牛奶即使是包装完好，在保质期以内，也有可能由于纯牛奶厂家生产加工过程中出现质量或技术方面的问题导致牛奶内凝结乳块。虽然存在结块的纯牛奶可能对人体没有太大危害，但还是不建议继续饮用。

首先需要确定保存是否合规，有无超过有效期，若都没有，那肯定是牛奶的本身就有问题，具体情况根据自己而定。