莴苣和生菜有什么关系？

2024-11-20 16:31:10

推荐回答（2个）

回答1：

同一属的不同变种。。。
莴苣（学名：Lactuca
sativa），又名莴笋，春菜、麦菜，是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。
生菜，别名：叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，现在的生菜多是欧、美培养转基因食品。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。

回答2：

生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，
现在市场上一般会有两种：球形的团叶包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。团叶生菜叶内卷成球状，按其颜色又分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜。青叶菜纤维素多，白叶生菜叶片薄，品质细，紫叶、红叶生菜色泽鲜艳，质地鲜嫩。