菇鸡蛋汤的做法，海鲜菇鸡蛋汤怎么做好吃

2025-03-20 21:24:07

推荐回答（3个）

回答1：

用料

海鲜菇

鸡蛋

鸡精

咸盐

色拉油

海鲜菇鸡蛋汤的做法

小贴士

特别强调把火关小，是因为大火的情况下蛋液容易浑浊。做西红柿蛋汤或其他蛋汤都会用到这个小诀窍。

回答2：

步骤
1.海鲜菇去蒂，洗净。
2.挤干水分。
3.鸡蛋洗净。
4.打在碗里，用筷子搅匀。
5.淀粉加水搅匀。
6.海鲜菇放进锅里。
7.烧开调入淀粉。
8.搅入鸡蛋。
9.开锅后放盐出锅。

回答3：

1、海鲜菇去蒂，洗净，撕成细丝，并挤干水分；

2、鸡蛋洗净，打在碗里，用筷子搅匀；

3、拿出淀粉，并加水搅匀；

4、锅中倒入少量色拉油，放入菇丝翻炒一分钟，再加水；

5、烧开调入淀粉，开锅后加入适量盐，出锅即可。