酒楼300平方米,厨房要多少人?服务员多少?经理几个?收银一个。知道麻烦告诉我一下,谢谢

2025-03-26 13:17:49
推荐回答(2个)
回答1:

经理一个,厨房看你几个炮台,就给你按3个炮台算,3f
个烧菜,3个配菜,3个打荷,2个冷菜,3个洗完,一个蒸箱,够了,服务员5个,传菜员3个差不多就这么多人

回答2:

厨师2人,经理1人,服务员4人到5人