得是助词，在这里是结构助词。
结构助词
结构助词附着在词、词组的前面或后面，用以表示句子的结构关系。常见的结构助词有前缀的“所”，以及后附的“的、地、得、似的”等等。而文言中则有“之、者、所、然、夫、所以、乎、焉、等、且”等等。
“你舍得么”这里的得也是结构助词。
助词
用在动词后面，表示能够或可以。如:我们可粗心不得；她能去我为什么去不得；
用在动词和补语中间，表示可能。如:我拿得动;那办得到；
用在动词或形容词后面，连接表示程度或结果的补语。如:冷得打哆嗦；笑得肚子痛；
跑得快，是结构助词，中补结构
但是舍得不是结构助词，得是语素
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