山药和什么一起熬粥最好 山药和什么炒好吃

2025-04-07 21:32:48
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回答1:

山药和什么一起熬粥最好

山药和什么一起煮粥最好:红豆山药粥

材料:红豆一把,山药1根,燕麦片适量,薏米一把。

做法:

1、红豆和薏米洗净后,放砂锅中,加水盖好盖子,中火加热。

2、至锅中水煮开,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟。

3、山药削去外皮,洗净切小块;燕麦片切碎一些。

4、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮。

5、煮至锅中水再次开后,再煮2-3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可。

6、吃的时候放一点点红糖。

小贴士:因没有用大米、糯米等,所以加了燕麦片,使粥黏稠。燕麦片可以直接使用,也可切碎一些。

山药和什么一起煮粥最好:紫薯山药粥

材料:紫薯1个,山药1段,大米1杯,冰糖适量。

做法:

1、山药洗净,去皮,切滚刀块;紫薯去皮切滚刀块。

2、大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥。

3、米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药继续熬煮。

4、最后15分钟放入冰糖即可。

山药和什么一起煮粥最好:山药南瓜粥

材料:大米,山药,南瓜,红枣。

做法:

1、将南瓜和山药去皮、切块;红枣用水浸泡清洗干净。

2、锅内放入洗净的大米和水,煮开加入南瓜和红枣,再次煮开。

3、煮开后加入山药,再次煮开后将盖揭开,慢煮,煮至大米和南瓜软烂即可。

山药和什么炒好吃

山药和什么炒好吃:醋溜山药

材料:山药半根,蒜瓣适量,酒酿辣椒(或干辣椒)三五颗,葱花,老陈醋。

做法:

1、蒜瓣切丁;辣椒切丁;山药去皮洗净切片。

2、起油锅,下蒜瓣、辣椒爆香,放入山药翻炒。

3、加入生抽、陈醋、料酒,继续翻炒。

4、快起锅时加盐、味精,装盘撒葱花。

山药和什么炒好吃:肉片山药炒木耳

材料:山药,水发木耳,猪肉,胡萝卜,姜,蒜,葱,胡椒粉,白糖,生抽,盐。

做法:

1、山药去皮切片,用淡盐水泡上,防止变色,也可去除黏液。

2、胡萝卜去皮切片;木耳洗净、摘成小朵备用;猪肉切片;姜切丝、葱蒜切片。

3、锅入油,三成热时下姜丝,小火煸制成姜油,去渣留油。

4、下蒜片、肉片小火煸至变色,下胡萝卜片继续小火煸炒到变色。

5、下入山药片及木耳,中火翻炒均匀。

6、加白糖、生抽、盐、胡椒粉中火炒1到2分钟,待山药熟后撒葱碎即可出锅。

小贴士:想让这个菜颜色保持素净,可用白色的酱油。

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