大商场里面都有，也可以自己制作，教你做法煎牛排方法材料：牛排250克，油盐、生抽、老抽、胡椒粉各适量。1、将买回来的牛排切块备用，用刀背拍一拍牛排。2、加入适量的盐、胡椒粉和鸡蛋清腌制15分钟左右。3、在平底锅中放入适量的色拉油，放入牛排小火煎制。4、煎至变色后翻面，加入适量的老抽，放进适量的生抽。5、加入适量的清水，汁收的差不多就可出锅了
