黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,核桃黑豆芝麻粉可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
黑色食物营养价值高,多吃有益,黑芝麻、黑米、黑枣、黑豆等。黑色食物富含多种人体必需的氨基酸,经常吃可加强人体耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧能力,并有助于提高机体免疫力和延缓衰老。
“中医学认为黑色食品的养生保健作用主要是具有“ 补肾”效果。”
黑芝麻具有补养肝肾,健脑润肺、养血乌发,坚筋骨,防衰老的作用.
黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血,利水解毒的作用,也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品,黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作:“生活素”的激素。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高,仅VE含量就相当于肉的7倍以上,对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜、增强精力活力的作用是很大的。
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢、明目活血、治少年白发、供孕妇、产妇补虚养生等功能。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。维生素B,(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、铁(是普通大米的7倍)、钙、磷、硒、镁、锌等微量元素都比白米高。
核桃:可强健大脑,补肾温肺,润肠通便 注:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。
枸杞子:养肝,滋肾,润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目