喝完杯底有像沙子一样的东西，其实是蛋白粉里面未完全冲泡开的物质，蛋白粉里除了含有蛋白质还添加了很多糖，淀粉以及其它的碳水化合物。在冲泡的时候未完全冲泡开或者搅拌不均匀就会有沉淀物，不过冲泡蛋白质一定要用40°左右的温水，超过这个温度会使蛋白质变性，不利于蛋白质的吸收。
