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酿纯粮白酒，酒曲怎么选择，酒曲跟白酒口感由关
酿纯粮白酒，酒曲怎么选择，酒曲跟白酒口感由关
2025-03-18 11:45:46
推荐回答（1个）
回答1：
纯粮生料就不会有特别好的白酒。
不是酒曲问题，是酿酒工艺方面的问题。
生料酿酒，杂味大。生料酿酒出酒率不高，若达到一定高度，势必采取措施，这些都是酿酒的缺陷。
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