制备内酯的步骤如下:
材料:内酯豆腐1盒，瘦肉50g，小辣椒5个。
辅料:玉米油1大勺，生抽1大勺，糖少许，蒜2瓣，葱适量。
1.首先，准备好葱花。
2.然后，准备好瘦肉末、蒜片、剁椒。
3.内酯豆腐盛在盘子里。
4.淋上酱油，撒上一点糖。
5.先在豆腐上抹上肉末和胡椒粉。
6.加入蒜片，蒸15分钟左右。
7.豆腐蒸好后，撒上葱花。
8.锅里放玉米油，加热。
9.把热油倒在豆腐上，完成，解决问题。
家常内酯豆腐
食材：
内酯豆腐一盒，香葱两根，小米椒两个，青椒一个，猪肉小块，生抽一勺，蚝油一勺，水淀粉适量，油少许
制作步骤如下：
1、这边教大家一个小窍门，怎么样完整的取出内酯豆腐，把内酯豆腐的封口处撕开，将它倒扣在盘中，用剪刀把内酯豆腐的四个角稍微剪开，再用手轻捏盒身，让里边进入一些空气，再把盒子拿起，完整的内脂豆腐就取出来啦
2、再用勺子将它表层划几道，方便后边入味，放入已开的锅中，蒸个五分钟，如果不介意的话，这一步可以省略
3、这个期间把切末的猪肉放入锅中炒至金黄
4、接着加入葱白，小米椒，青椒翻炒均匀，再加半碗热水烧开
5、加入生抽，蚝油调味
6、淋上水淀粉勾个薄芡
7、水淀粉不要太多，微微有一点粘稠的感觉就可以了
8、淋在蒸好的豆腐上边就可以开动啦，是不是特别的简单呢？
内酯豆腐可以直接吃。
做法如下：
1、内酯豆腐取出倒扣盘中'静置一会儿倒去析出的水份。
2、热锅凉油'放入老干妈和榨菜丝'葱白'小火慢煎一会儿'煎出香味后关火'放入醋和糖搅拌均匀。
3、将炒好的酱料用勺子铺在豆腐顶部'放香菜点缀即可。
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