北旗红枣枸杞胡萝卜排骨一起煲汤有什麼好处？

2024-11-20 23:17:20

推荐回答（3个）

回答1：

红枣枸杞都有补血的功效，排骨富含蛋白质营养价值高跟北旗胡萝卜红枣枸杞一起煲汤有补血益气增强体质的好处！

回答2：

营养功效增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。解热、增加食欲帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。有安神作用。

回答3：

材料
主料：小排骨300克，大芋头600克，洋葱头5粒，香菜少许米酒1大匙，盐2小匙，地瓜粉1大匙，高汤2000毫升
做法
1、排骨剁块，加少许酒和盐腌20分钟，粘上干的地瓜粉。
2、芋头切3厘米方块状。
3、锅内加油，烧到七分热，放入排骨和芋头，炸到表面酥黄后捞出，放到碗里，进蒸笼蒸1小时。
4、洋葱头切薄片，以小火加油慢慢炸到呈金黄色。
5、高汤煮开，加米酒和盐调味，倒入已蒸好的排骨芋头碗里，加香菜、洋葱头即成。
Tips：
芋头、排骨要和高汤分开煮，不能直接把芋头、排骨和高汤一起煮，而是蒸芋头、排骨后，等到要吃前再加入高汤，否则汤色会浊而不清，影响观感和食欲。