你指的是201和304两种吧，当然是304不锈钢用于展柜制作更好，因为镍的含量不同，201的耐腐蚀性能远不及304的好；耐酸碱性能也不及304；因为201的碳含量比304高，所以201比304要硬脆，304的韧性更好，用坚硬的划刀在201表面划一下一般会有很明显的划痕，304上的划痕就不会很明显。所以，展柜制作最好用304的，更加稳定耐用，不过价格也相对高一些。可以根据预算来选择不锈钢材质
