材料:花生米,盐,椒盐粉
做法:
花生去壳,水冲洗干净,沥干水;PS千万不能浸泡;
2.冷锅冷油;(冷锅冷油,花生皮就不会掉落);
3.导入花生仁下锅;
4.小火,慢慢翻炒,3-4分钟,可以看见有裂口即熟;
5.用吸油纸垫底,趁热把椒盐晒在花生米上即可。
小贴士:
1.花生米要挑选饱满的,坏的有毒;2.冷锅冷油,花生皮不会掉;3.要小米慢慢炒,容易糊。
椒盐花生米,简单易学,老公小孩都爱吃!