小白菜是绿叶蔬菜不宜炒太久，炒久了会发黄，所以以爆炒为主。不过营养比较容易流失，
做汤也不错，因为小白菜比较嫩，易熟，做汤的话吃起来滑滑嫩嫩的，比较营养啦
把白菜洗干净，放些肉丁，爆炒几下，放些酱油就可以了。
炒的不是太好吃，你不如做汤啊，小白菜的汤很好喝。尤其是小白菜排骨汤。
先用清水把小白菜洗干净,然后在放些肉,爆炒几下,再放些酱油即可.
小白菜做疙瘩汤或者豆豉小白菜饺子好吃。
如果热炒，也用豆豉，就普通的爆炒就行了。
肉沫青菜，白配绿，简单又好吃
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