桃树根系在0℃以上即能吸收并同化氮素,当地温5℃左右时开始生长新根,7.2℃时营养物质可以向上部移运,15℃以上时能旺盛生长,22℃时生长最快。桃树的根系一年有两次生长高峰。5~6月是第一次根系的第一次生长高峰,是根系生长最旺盛的季节;7~8月间因土壤温度过高,而且果实生长消耗大量营养,根系生长较慢,白色吸收根形成较少,吸收根的寿命也短;第二次生长高峰出现在9~10月份,此时地上部已停止生长,叶片制造的大量有机营养向下输送,土温适宜,新根生长快,并生出许多寿命很长的白色吸收根,由于根系营养充足,切断的根容易愈合再生,此期是桃园秋季施肥的大好时机。初冬土温继续下降,到5℃以下,根系又一次停止生长,被迫休眠。