红薯粉条怎么泡

2025-01-08 09:28:41

推荐回答（5个）

回答1：

在煮红薯粉之前，都要见一箱红薯粉泡一段时间，一般用热水泡的话5到10分钟就可以了，尽量不要泡太长的时间，否则煮粉的时候也容易导致红薯粉断掉，影响到整体口感。

一、红薯粉丝要泡多久

1、一般我们在家里泡红薯粉丝都用热水泡，热水泡粉丝速度快，一会儿就软了。因此，用热水泡5到10分钟是最合适的，时间不宜过久或者过短。

2、因为粉丝容易被铲碎，所以要先把粉丝泡好，在菜要好的时候，把泡好的粉丝放入锅里进行简单的翻炒就很方便了。
3、这是一种怕粉丝断掉的方法，一般红薯粉丝的做法都是这么干的。红薯粉丝非常好吃，所以泡粉丝的时间要掌握好，不可以太长时间，要不然粉丝就都泡烂了。
二、红薯粉丝怎么做好吃
1、红薯粉丝还有很多种做法，如著名的萝卜丝炒粉丝、牛肉粉丝汤、羊肉粉丝汤、牛肉粉丝大白菜、火锅麻辣粉丝、罗卜粉丝包子、胡萝卜粉丝包子等等。
2、各位可以根据自己的喜好，发挥创造性思维，做出更多好吃的美味佳肴。下面给大家介绍两种红薯粉丝的做法。
三、鸡蛋红薯粉丝
原料：红薯粉丝，姜沫、蒜泥、麻油、酱油、醋、鸡蛋丝、胡萝卜丝等。
做法：将粉丝浸泡后，放入开水中煮五分钟，取出用冷开水冷却后，加上姜沫、蒜泥、味素、糖、麻油、酱油、醋、鸡蛋丝、胡萝卜丝等，拌匀装盘。
四、炒肉沫粉丝
原料：肉沫一两，红薯粉丝180克，葱、姜、干辣椒适量切好备用。
做法：用温水将粉丝浸泡三分钟（切忌用开水浸泡，下同）。锅内倒少量油，将肉沫反复煸炒，去除水分，炒出香味后，放入葱、姜、干辣椒，翻炒几下，放入适量酱油、水、糖、盐，将浸泡过的粉丝放入，反复炒熟，装盘即可。

回答2：

粉丝这道食材在夏天吃的比较多，尤其是凉拌菜的时候，比如凉拌金针菇，凉拌菠菜等等，这些菜品加入粉丝之后口感会更加好吃，而且也能够补充更多的营养，所以夏天用到的时候会比较多一些。而我比较喜欢在包水饺馅料的时候加入粉丝，粉丝是经过泡发之后再放入馅料中的，它可以吸收馅料里面的水分，这样不会使馅料里面的水分太多，造成口感变差。

泡发粉丝还是很讲究的，虽然粉丝看上去细细的，但是也并不那么容易泡发，如果单纯用冷水去泡粉丝的话，半个小时都泡发不好，所以很多人拒绝这道食材也是因为不会泡发的原因。今天我来分享一个粉丝非常好泡发的方法，用这个方法十分钟就能够把粉丝泡好，而且泡出来的粉丝还不夹生。

这是我去超市买的一包粉丝，是打包好了出售的，这一包有九块钱，可以吃好多次，每次拿一个团出来就可以了。

把粉丝取出来之后，放入一个大碗中，然后倒入温水，注意这一步非常关键，泡发粉丝既不能用冷水，也不能用滚烫的开水。如果用冷水泡发，时间会非常久，如果用开水的话，把水倒入粉丝中就容易使粉丝发黏，容易粘连到一起，成为一坨。所以这两点都是要注意的，提前冷上一些温水来泡发粉丝非常重要。

倒入温水之后，在里面加入一勺盐，加入盐能够增加粉丝的延展性，很多朋友泡出来的粉丝一扯就断，一点弹力和韧性都没有，这个时候加入一勺盐作用就非常重要了，它能够使粉丝泡发出来之后既有韧性又不容易断，但是吃起来还很软不夹生。

盖上盖子去泡发15分钟，这时粉丝就泡发好了，取出来之后用筛子过滤一下水分，然后放入一个盆子中，加入一勺香油，搅拌均匀，这样能够防止粉丝粘连到一起粘为一坨，在用它去凉拌菜或者是当饺子的馅料是非常好吃的。

制作粉丝的主要原料是绿豆，红薯淀粉等等，看上去比较透明，吃起来非常滑腻，味道很好，深受人们的喜欢，这个季节烹饪粉丝也是非常方便的，想吃就做来试试吧。

回答3：

家里有粉条的注意，赶紧用水泡一泡，出现这种情况别再吃了，看看，生活小窍门，生活小妙招，希望大家会喜欢，谢谢

回答4：

如果你要马上吃红薯粉，你可以用开水泡泡了，就可以随便煮一下就可以了，如果你要在锅里炒一下就用冷水泡软了在吵。

回答5：

就是把红薯粉条放在一个盆里再准备一些开水用开水泡就可以了这样能够快速的泡开

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