北方地区的冬天露天的话，温度不会达到零下的地方，可以种菠菜等耐寒的蔬菜，温度低于零下，什么蔬菜都不能种植。
冬天露天这里只有菠菜，蔓菁，豌豆，大蒜，活着，其它的基本都活不了。所以，你要种蔬菜，没有多大意义，我们吃的都是大棚蔬菜。
北方冬季种什么菜——冬天北方可以种菠菜、香菜、萝卜、雪里蕻、大蒜、甘蓝、白菜等耐寒蔬菜。
