木糖醇和麦芽糖醇哪个好

木糖醇就是我们平时吃的口香糖，是一种防止蛀牙的产品，可以保护儿童牙齿健康等。而麦芽糖醇一般用于雪糕、冰棍、糕点、饮料等产品，并且还可以用麦芽糖醇制作的无蔗糖食品，给糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等患者食用。下面健康之家小编带大家一起了解麦芽糖醇和木糖醇区别和麦芽糖醇糖尿病病人能吃。

麦芽糖醇和木糖醇区别
木糖醇，又称戊五醇，为糖醇的一种，是一种可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇，是木糖代谢的产物，广泛存在於各种植物中，在可从白桦、覆盆子、玉米等植物中提取，目前主要产自中国。木糖醇的甜度与蔗糖相当，但热量只有蔗糖的60%。由於木糖醇不能被细菌分解，利用它来取代甜品中的糖份以防止蛀牙。木糖醇产品在芬兰十分普遍，给儿童食用的糖果都以木糖醇代替蔗糖，以保护儿童牙齿健康。此外，亦有多种口香糖，如益达，亦采用木糖醇来提供甜味。 麦芽糖醇, Maltitol, 为营养性甜味剂。麦芽糖醇的口感及甜度与蔗糖接近.适用於雪糕、冰棍、糕点、饮料、饼乾、面包、酱菜、糖果等产品。用麦芽糖醇制作的无蔗糖食品，适用於糖尿病、冠心病、高血压、高血脂、龋齿症等人群和儿童。

麦芽糖醇糖尿病病人能吃
糖尿病人是适合少量食用麦芽糖醇的，但糖尿病患者应该多吃纤维素高的食物既不降低餐后葡萄糖和脂肪的吸收，又有利于血糖、血脂控制、有益于健康，糖尿病病人应每日摄入膳食纤维>30克。

麦芽糖醇属于营养型甜味剂吸收缓慢，即低甜度、低热能的甜味剂，味甜吸收率低，且它在体内的代谢过程不需要胰岛素的参与，所以吃糖醇后血糖上升速度远低于食用葡萄糖。

所以麦芽糖醇适合糖尿病人食用而蔗糖不适合，原因有以下6点：

1、麦芽糖醇的甜度相当于蔗糖，低得很少可忽略。

2、低热量的甜味剂：2.1卡/克，而蔗糖是蔗糖4.0卡/克。

3、适用于各种低热量、低脂肪及无糖食品，而蔗糖有所限。

4、麦芽糖醇尤其适用巧克力食品，蔗糖有一定局限。

5、麦芽糖醇相比蔗糖它不影响血糖升高和胰岛素水平。

6、麦芽糖醇像其他多元醇一样有效抑制口腔中细菌发酵产生酸而形成牙洞或侵蚀牙齿，不会产生蛀牙，吸收和食用药物更健康。

综上所述，控制血糖、血脂、体重是糖尿病管理的三个主要目标，麦芽糖醇都比较符合。

嗯，木糖醇和麦芽醇哪个好？我认为这两个都挺好，麦芽纯比木糖醇好点儿