羊奶是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。全家都适合喝的奶，而且不会产生过敏反映，有些人喝牛奶就会。
羊奶与牛奶相比:羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。羊奶的铁含量较牛奶低。
羊奶的吸收也比牛奶好：羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。
中医认为，羊奶气味甘温，具有补寒虚乏、润心肺、益精气、利肠补肾的功效。可用于疲劳亏损、小儿惊癫、口疮、心痛等症。羊奶中丰富又利于人体吸收的乳钙有助于婴儿及青少年牙齿或骨骼的生长发育，为代谢缓慢的老年人补充流失的钙质。羊奶中的芋碱酸可以增加皮肤光泽，细白肌肤，防止皮肤干燥角质化，有养颜美容的效果。使用羊奶制品护肤在欧美女性中十分流行。
只是羊奶资源有限，所以很少有卖的，而且一袋羊奶的价钱一般是牛奶的3倍。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024