企业违反劳动法、劳动合同法，员工应如何维权？

1、调解是劳动仲裁的必经程序，也是解决劳动争议的最佳途径。建议双方当事人在我委工作人员的帮助下积极寻求调解，尽快解决争议，减轻负担。 

2、申请仲裁时应明确相关请求，如确需变更请求的，请在收到受理通知书之日起10日内提出。  

3、申请人追索劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿金或赔偿金，单项请求不超过本市月最低工资标准十二个月金额的，仲裁裁决为终局裁决。 

4、请当事人按时出庭。申请人不按时参加开庭的，将视为撤回仲裁申请；被申请人不到庭的，将缺席裁决。

如果用人单位的做法是违法的，违反了劳动合同法的规定，员工可以申请劳动仲裁或者向劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。
希望能够采纳，谢谢。

1、搜集证据
2、劳动仲裁，有时效性，一年内，可以先打电话12333咨询一下，一般情况劳动仲裁是可以处理的，而且是免费的。
3、超过时效性，可以通过法院申请，还有部分劳动仲裁，是不会补偿，例如：企业要求本人或本人当时因为一些原因申请不办社保写过申请报告，劳动仲裁是认可这个申请报告而不追究企业责任，如果去法院维权，是要追究企业责任的。

应掌握相应的证据到当地的劳动仲裁委员会进行仲裁，仲裁不成，到法院起诉即可。要用法律来维护自己的合法权益

认真看一下《劳动合同法》和《劳动合同法实施条例》找出企业侵犯员工合法权益的所有项目，然后向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

如果还有问题，你再来问我，如果你满意，请采纳我的答案。