北海道是世界四大渔场之一，海鲜首屈一指，其他还有乳制品、羊肉也很有名。
北海道北海道的海产品和农产品十分丰富，在这里可以尝到具有札幌独特风味的鲑鱼料理——“石狩锅”。札幌的鱿鱼饭、鳕鱼汤、札幌拉面在日本也是最受欢迎的食品之一。它的乳制品以冰淇淋、黄油和奶酪而闻名。甜玉米是札幌秋天的美味。札幌的天气特别适合烤羊肉，一排排钢盔一样的锅冒着青烟，即烤即吃的羊肉异常美味。另外，到了札幌，可别忘了品尝新鲜的毛蟹喔。
