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中央电视台《回家吃饭》中有一个“东北炖鱼”的菜名叫什么？
中央电视台《回家吃饭》中有一个“东北炖鱼”的菜名叫什么？
2025-04-05 03:41:27
推荐回答（1个）
回答1：
东北家常炖鱼多以大鱼切大块，一般就是一个盘子装一块的那种，用大酱抹涂表面后热油煎，加姜片，加水，糖醋少许慢火炖30分，加大蒜碎出锅，也可加泡好的土豆粉再炖五分钟出锅，著名的叫得莫利炖鱼
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