1、苹果:无论是北方还是南方,苹果都是生活中最常见的水果之一。苹果中富含丰富的B1、B2、C等多种维生素,同时含有苹果酸、磷、钙、钾等物质。苹果可以起到润肺、清理肠胃、美容养颜、减肥等功效。
2、山竹:山竹中富含维他命B1,B2,C4和矿物质、柠檬酸等。能起到清热去火、止咳,止呕等作用个,同时对久病初愈和营养不良的人有很好的补充营养,调节体弱的作用。
3、香蕉:香蕉是日常生活中十分常见的一种水果。香蕉富含大量糖分,可以充饥,补充能量。同时,香蕉具有加快胃肠蠕动,促进消化的作用,还能美容养颜,生津止渴,降血压,助睡眠等。香蕉还被称作快乐食品,可以解除忧郁。
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注意事项:
1、腐烂的水果不可吃:水果储存时间久了,就容易变质局部腐烂,而有时候我们觉得烂了一点用小刀削去就可以食用,其实水果腐烂后,整个水果就不能在食用了,因为水果霉变后,细菌会慢慢渗透、扩散到水果的每个角落,腐烂的水果中还含有有毒的亚硝酸盐,所以这些有害物质会损害的身心健康。
2、饭后不能立即吃水果:饭后吃水果会影响消化,导致胀气、便秘等,所以吃饭后1小时内不要进食水果。
3、好多水果都在生长阶段被喷洒了大量的农药、催生剂等,所以水果的表面都附着大量的有毒的化学残留剂,必须严格清洗干净,尽量用食盐浸泡一下,在清水冲洗,不要用洗洁精清洗。
参考资料来源:百度百科-水果营养
1、橙子
橙子是所有柑橘类水果里面含有的锰和钾最高的。当身体缺钾时会出现体力下降、全身没有力气以及精力不足。锰元素参与了乳酸的代谢,当身体缺乏锰元素时不能缓解,因为乳酸所引起的肌肉酸痛。若是因为过度运动所引起的身体不适感,可以喝一杯新鲜的橙汁。
2、金桔
别看金桔的个头小,但营养价值很高。金桔里面含有的金桔苷能够软化血管,帮助降低血压,金桔果皮里面含有的丁香苷以及松柏苷等能帮助调节血压。里面含有大量的维生素p,能够增强血管壁的弹性,防止血管变得狭窄,促进了全身血液运行。但是高血压人群每天吃5~6颗即可,不可吃太多。金桔中的糖分太多,糖尿病患者要少吃。
3、柠檬
柠檬里面含有的有机酸,具有杀菌消毒的功效,能帮助祛除异味。在吃海鲜或者喝葡萄酒的时候,可以加入几片柠檬能提鲜。柠檬里面含有的维生素c以及矿物质非常丰富,能达到美容养颜以及淡化色斑的功效,但是对于胃酸的人群来说尽量少吃,因为里面的有机酸会刺激胃酸分泌。
4、葡萄柚
葡萄柚的果肉比较鲜嫩而且多汁,里面有大量的番茄红素,具有抗氧化功效,抗氧化功能是维生素e的100倍以上,能达到美容养颜以及护肤效果。但是番茄红素属于脂溶性的,尽量和酸奶或者带油脂的食物搭配在一起吃,这样能够提高其吸收率。
5、丑橘
丑橘是所有柑橘类水果里面含有的胡萝卜素含量最高的,胡萝卜素能在身体中转化成维生素a,保护了呼吸道,维持了人们的视力,达到了抗氧化的功效,同时也能够维持免疫力,保护人们的皮肤。
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老年人吃水果的注意事项
1、经常腹泻的老年人
这个时候应该少吃一些香蕉、桔子以及桃子,避免加重拉肚子的情况。不过这个时候爷爷奶奶们可以适当的多吃一些苹果,因为苹果具有很好的收敛作用,能够有效的治疗腹泻的情况。
2、患有心脏病以及水肿的老年人
这个时候应该少吃一些水分含量比较多的水果,因为这样能够有效的减少心脏的负担,同时也能够很好的避免水肿的情况加重。常见的水分含量比较多的水果有西瓜以及椰子等等。
3、患有糖尿病的老年人
如果患有这种疾病,那么老年人在日常生活中应该少吃糖,并且也要少吃一些含糖量比较高的食物,例如有苹果、香蕉以及雪梨等等。
参考资料来源:人民网——各种水果的营养价值不同 老年人应多吃5种水果
参考资料来源:人民网——常见的柑橘类营养价值有哪些?这5种水果营养大不同
水果是人们维持身体健康不可缺的一部分,水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化,为身体带来不少好处。
1、苹果
苹果,又称平安果,在市场上是非常常见的且价格亲民。它之所以很适合女性食用,是因为它的维生素C含量丰富,而维生素C能够改善肤色、美白肌肤。
2、杏子
维生素B17含量最为丰富的果品便是杏子了,有着润肺定喘、生津止渴之效,一般人都可食用。
3、香蕉
想减肥瘦身的可以适量吃香蕉,它含有大量淀粉,让人有饱腹感以减少其他食物的摄入,便能减肥。
4、车厘子
首先,车厘子的含铁量很高,车厘子所含的蛋白质也很高,便也有了养颜美容,使皮肤红润嫩白的功效。
5、西柚
西柚中的维生素C和抗氧化元素的含量极高。
6、紫葡萄
紫葡萄含有多种人体所需的氨基酸,对生津消食、缓解疲劳、补血益气有着很大的功效。
参考资料来源:百度百科-水果营养
1、橙子能够降血脂
橙子里面含有大量的维生素c、柠檬酸以及糖类,营养价值很高,经常性喝橙汁能够降低血液里面的胆固醇含量。从中医的角度上来说,橙子性寒,具有开胃下气以及生津止渴的功效,同时也能够解酒,可以缓解醉酒未醒患者、恶心呕吐、胸口闷痛。
但是对于饭后腹部胀痛以及脾胃虚寒的人群,尽量少吃橙子,不然会加重病情。
2、橘子可以润肺化痰
橘子里面含有大量的维生素,柠檬酸以及钙和铁,能够延缓衰老,同时也可以美容养颜,中医认为橘子性味和具有和胃经疲惫以及生津止渴的功效,特别适合于胃阴不足以及肺热咳嗽的人群。
除此之外,橘子皮也具有健脾和中以及星期一出胀满的功效,特别适合于腹部胀痛人群。但是对于饭后不消化,腹部胀痛口干的人群,口干大便次数多的人群尽量少吃橘子。
3、金桔能够开胃生津
最近金桔受到大家的青睐,因为水分多而且甜,尤其是果皮里面含有80%的维生素c,能够为肝脏解毒,同时也能够美容养颜,保护眼睛,营养价值是非常高的。除此之外也具有消食醒酒以及开胃生津的功效,特别适合于醉酒后口渴的患者,同时也能够提高食欲,缓解无食欲感以及腹部胀痛。
4、柚子可以去火
柚子里面含有大量的维生素c、胡萝卜素、矿物质以及b族维生素,营养价值是非常高的。因为柚子性寒,所以具有一定的去火功效。中医认为柚子具有理气化痰以及养阴清热的功效,同时也可以润肺清肠,能够辅助治疗咳痰气喘、消化不良的症状,但是身体怕寒、脾胃虚弱的人群尽量少吃。
5、苹果
苹果含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。
苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分,是公认的营养程度最高的健康水果之一。而苹果籽更被誉为“生命之库”,营养成分更是果肉的10倍以上。
参考资料来源:人民网—柑橘类水果的营养功效好 4种柑橘的功效不同
参考资料来源:百度百科—苹果
水果是人们日常生活中不可缺少的食品,水果中富含的营养成分可以让我们生活得更加健康。但是,并不是像人们想象中的那样,猛吃水果就可以使皮肤变得滋润,可以保持苗条的身材!吃水果其实也有一套健康的理论。许多水果都有自己的特性,如不了解,只凭自己的嗜好偏食、乱食,反而会危害身体健康,甚至造成生命危险。以下的水果营养大盘点,足可以让你成为吃水果的专家! 金橘 也叫“百岁摇钱树”。果实香艳金黄,花香浓郁。含多种维生素、蛋白质、铁、钙、粗纤维等。可以给你的家带来喜气洋洋的感觉。具有解酒化痰,理气补中。 橘子 古人称它的果实为“今色玉质”。味首甘酸,性凉。含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、葡萄糖等。有理气润肺,醒酒止痢的功效。橘皮可以化湿去痰,解毒止咳,治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足,阳常有余”的人应少吃以免“上焦火盛。” 火龙果 红艳艳的果实,象征着红红火火的一年!果肉洁白晶莹很好吃。含有丰富的维生素和粗纤维,是年节时非常好的送客礼品。 椰子“热带巨果”可活100岁,结果10000只。汁水和果肉都可食用,“浆成乳酒醺人醉,肉载鹅肪上客盘。”买时,成熟的椰果拿起轻摇会听到果汁的撞击声。味甘,有益气杀虫的工效。 苹果 也叫超凡子,天然子。色泽美艳,芳香脆甜,是大众普遍喜爱的水果。含奎宁酸、苹果酸、酒石酸、鞣酸、芳香醇、果胶等,中医认为苹果性平,味甘酸入肺、脾二经,有补心润肺,生津解毒,益气和胃醒酒平肝的神效。由于果糖和果酸较多,对牙齿有较强的腐蚀作用,吃后最好及时漱口刷牙。 榴莲 公认的水果之王,含有丰富的维生素和各种营养成分。主要特点“初闻起来浊臭,吃起来果肉清香甘美。”多吃容易上火。 石榴 色如玛瑙,美丽多子,象征家族兴旺。果肉晶营艳丽,甘酸生津。可止渴生津,涩肠止泻,固肾收敛。吃多容易伤齿,生痰。 菠萝 也叫凤梨。含有大量蛋白酶、有机酸、蛋白质、矿物质等。味甘酸,性平。对肾炎水肿、高血压、支气管炎有疗效。吃时去皮切片,在淡盐水中浸泡几分钟,会使菠萝的味道更加鲜美。但有菠萝过敏史的人最好不吃。有些人吃菠萝后会引起过敏,俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”,因吃后15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状,头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻;严重的会突然晕倒,甚至会出现休克等症状,因此有菠萝过敏史者忌食。 橄榄《本草纲要》中说,“肺胃之果,清咽生津,除烦醒酒,解河豚之毒。”闲时嚼起来回味无穷。 龙眼 可治疗心血不足,失眠键忘,盗汗贫血,产后浮肿等症。果肉甘美晶莹,多吃容易生内热。 荔枝 白居易说它“瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪。”可补脑健身,通身益智。荔枝一次不能多吃,多吃可导致上火,引起体内糖代谢紊乱,造成“荔枝病”(即低血糖)。轻者恶心、出汗、口喝、无力,重则头晕,昏迷等。因此荔枝不能多吃,尤其是儿童不宜大量食用。 青提、红提 被列为世界四大水果之首。含有多种果酸、维生素、矿物质。味甘酸性平,补气血强筋骨,养颜、止咳、安胎。 芒果“热带果王。”原产印度、马来西亚,被誉为“热带果王”。品种很多,有蜜芒、象牙芒、龙芒,苹果芒等,果肉金黄甘美多汁,香气诱人。益胃止吐。果皮可治湿疹皮炎。但不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。 柚子 原产东南亚,我国的文旦柚、沙田柚、平山柚、泰国的密柚,同为“世界四大名柚”。含类胰岛素、维生素、尼克酸、糖类、钙、铁、磷、脂类等。味甘酸、性寒。可下气、消炎、化食醒酒,有独特的降血糖功效。还可以美容长发。 李子 有红美人李、胭脂李、蜜李、红袍李等。美味多汁。清肝热、活血脉。有美颜乌发的神效。李子多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的患者宜少食。根据前人经验,如李子味苦涩或放入水中漂浮者为有毒,不宜食之。 香蕉 也叫“智慧之果”,据说,佛祖在吃了一位村姑送来的香蕉以后才获得智慧,修成正果的。胃虚体弱的人少吃。 荸荠 荸荠原产于东印度,品种中属我国浙江省的大、甜、好吃。抗癌、清热凉肝,对金黄色的葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓肝菌等有明显的抑制作用。但脾胃虚寒的少吃,吃时洗净。注意小心染上姜片虫病。 无花果 无花果也叫奶浆果、文仙果。夏季开花,秋天结果成熟的果肉绵软无核,甘甜多汁。除生食外还可加工成果干、果酱。对乳腺癌、子宫颈癌、骨髓性白血病有辅助疗效。 如果你想用它来做顿味美的菜肴的话,可用新鲜的无花果配肉片、香菇油炒,可成为一盘鲜美的“文仙香肉片”。如果你是刚当妈妈的少妇需要多多奶水,可用12个无花果,加2个前猪手、黄酒炖服。 槟榔1500年前从马来西亚传入我国。我们所吃的槟榔其实是去掉皮的槟榔种子。有杀虫消毒,行气利水等功效。 柿子 我国是柿子的故乡。品种大约有1000多种,“色胜金衣美,甘逾玉液清”。清热润肺,涩肠止血。柿蒂50枚焙干后分成6包,在月经前后各服一包,连服3个月,有避孕的效果。柿子中含有大量的单宁,具有较强的收敛性,这就是吃柿子时感到口涩、舌麻的原因。单宁物质到了肠里,会刺激肠壁收缩,造成肠液分泌减少,消化吸收功能降低。柿子吃多了大便干燥,也是由此造成的。 脆枣 天然维生素丸,安神养血,治疗虚汗黄疸等症。名优品种:金丝枣、无核枣、贡枣、马牙枣、三红枣、敦煌枣、灵宝圆枣。多吃容易助湿。坏枣容易使人头晕眼花。 猕猴桃 也叫狐狸桃、毛梨,外有淡色绒毛,翡翠色清香果肉,酸甜甘美,和胃安胆,乌发驻颜,具有极强的抗癌,护肝作用。性寒,虚寒的患者和妊娠的妈妈最好少吃或不吃。 罗汉果 亚热带水果,雌雄异株,鲜果呈绿色可生吃,炭火烘干后为褐红色,皮薄脆,果肉黄白松软似海绵。凉血化痰,通便消炎。长食可减肥、防衰老抗癌。 菱角 在江南的水乡随处可见,片片三角形的叶子,内红外紫,非常漂亮。有红菱,两角菱,三角菱,四角菱等。在农历八月间成熟,果肉洁白,清香。生食能消肿解热,利尿通乳,熟食能益气健身,养神安志。但身体虚弱的人最好不食。 杨梅 古有“玉肌半醉生红栗,墨晕微深染紫囊。”有白杨梅,粉红杨梅,红杨梅,乌紫杨梅。果肉鲜艳,清香酸甜。用盐水浸泡后再洗容易洗净。可治疗恶心呕吐,小儿盗汗,头风中暑。 山楂 果实红艳剔透,味道清香,酸甜,是著名的北方水果,富含多种维生素和果酸、微量元素,是降血压、血脂,预防治疗冠心病,脑动脉硬化极好良药。可以做成果酱、点心等多种食品。 番木瓜 原产于南美的巴西,也叫番瓜、蓬生果、万寿果。浆果为30厘米长圆形,成熟后为橙黄色,与不能做水果吃的木瓜不同,果肉丰满气味浓香,甜美入口即化。含有番木瓜碱、木瓜蛋白酶、脂肪酶、有机酸、果糖、粗纤维等。中医认为它性寒,味甘,可消暑解渴,疏肝化淤,治疗虚热烦闷,腰酸腿软等症。另外值得一提的是,如果你在冬天的年节里把番木瓜洗净,去皮,切成块状,用炖盅盛好,加入冰糖和少量的水,放入蒸茏中蒸熟,便成了广州著名的名菜--“冰糖木瓜”啦! 西瓜 西瓜具有清热解暑、止渴除烦、通利小便的功效。可治疗夏伤暑热、头胀胸闷、口渴咽干、小便短赤及咽痛、口疮、咳血等病,故有“天然白虎汤”的美名。对慢性肾炎、糖尿病及高血压病也有一定的治疗作用。但西瓜味甘性寒,不宜多吃,特别是体虚胃寒、便秘、消化不良和小儿更不宜多吃,否则可中寒助湿,引起腹泻、腹胀、食欲下降等。 樱桃 据《本草衍义补遗》说,“樱桃属火,性大热而发湿。旧有热病及喘哮者,得之立病,且有死者也。”另的居宋代林洪《山家清洪》说:“樱桃经雨,则虫自内生,人莫之见。用一碗水浸之,良久其虫皆蛰蛰而出,乃可食也。” 梨 梨性寒,不宜多吃,过食则伤脾胃、助阴湿。尤其是平时脾胃虚寒、呕吐清涎、大便溏池、腹部冷痛者及产妇,更应慎食。
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