早上好，二者没有太大区别，CMS比L-HPC溶解性要好，它们都只能溶于水或者含有极少量极性有机溶剂的水溶液，等质量下CMS的黏度远不及L-HPC高，CMS成膜机械强度硬要强于L-HPC，L-HPC的保水能力是CMS的5-6倍。如果你要溶解于有机溶剂的可以用H-HPC，能溶解在醇醚中增稠。你要是用在水相体系里或者做乳化推荐L-HPC，请参考，估计你查物性也就是要了解我们生产这些原材料的总结（L-HPC各种分子量的，各不相同一个一个复制也麻烦）。
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