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有没有谁知道米皮的熟芡，淀粉，怎么配的，谢谢
有没有谁知道米皮的熟芡，淀粉，怎么配的，谢谢
2025-03-23 18:24:29
推荐回答（2个）
回答1：
其实做米皮不加淀粉，要加筋力源D型，才能劲道爽滑有弹性不碎裂。
回答2：
3比1的比例配吧。。
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