海带山药排骨汤的功效

海带山药排骨汤的功效？
山药海带排骨汤 是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。

主要食材
猪肋排500克、山药一根、黄豆50克

辅料
干海带一片、枸杞一小勺

做法
1、将干海带放入清水中泡发；
2、肋排氽烫好，冲洗干净；
3、将泡发的海带切成细条状；
4、打成海带结；
5、同时浸泡黄豆。夏季一般3小时，冬季5-8小时。山药切块后放入盐水中浸泡，防止表面氧化变黑；
6、先将肋排，黄豆放入煲汤锅中，加入适量水，大火煮开。接着放入海带结；
7、小火煲制1小时后再放入山药，枸杞，继续煲一小时即可加盐调味关火。

小贴士
1、为了提高食物补钙的效果，最好同时食用柑橘类水果等富含维生素C的食物；
2、咖啡和浓茶中含有咖啡因，过量摄入后会产生轻度利尿作用，尿量增加就会增加尿钙的排出，引发骨质疏松。尽量不要过量饮用；
3、适当晒太阳有利于体内维生素D的合成，促进钙质吸收，夏季最佳晒太阳时间是早上10点之前和下午4点到6点之间。每天可晒两次，每次时长半小时左右；
4、膳食中要适当增加富含维生索D的食物能促进身体中钙质的吸收，如蛋黄、蘑菇、动物肝等。

首先把排骨用开水焯好。然后将洗干净的排骨放入凉水中大火烧开，放入海带，放入姜。大料，带排骨快熟时放入山药，10分钟即可。